清蒸蒜蓉茄子怎么做好吃？清蒸蒜蓉茄子的家常做法

步骤1 白茄子切片摆盘。

步骤2 切好蒜蓉。

步骤3 把一半的蒜蓉放在白茄子上，蒸锅水煮水，放入。蒸20分钟。

步骤4 另起一锅，放多点油，把另一半的蒜蓉小火炒香。

步骤5 调入少许盐，适量酱油，蚝油，炒均关火。

步骤6 把炒好的另一半蒜蓉也淋入蒸好的茄子上，关火，出锅放点葱花。