清蒸蒜蓉茄子好吃的做法共6个步骤:1.白茄子切片摆盘。2.切好蒜蓉。3.把一半的蒜蓉放在白茄子上,蒸锅水煮水,放入。蒸20分钟。4.另起一锅,放多点油,把另一半的蒜蓉小火炒香。5.调入少许盐,适量酱油,蚝...
主料
白茄子适量 |
辅料
蒜蓉适量 | 盐少许 | 蚝油适量 | 酱油适量 |
清蒸蒜蓉茄子的做法,共6个步骤
![清蒸蒜蓉茄子的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210180_1.jpg)
步骤1 白茄子切片摆盘。
![清蒸蒜蓉茄子的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210180_2.jpg)
步骤2 切好蒜蓉。
![清蒸蒜蓉茄子的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210180_3.jpg)
步骤3 把一半的蒜蓉放在白茄子上,蒸锅水煮水,放入。蒸20分钟。
![清蒸蒜蓉茄子的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210180_4.jpg)
步骤4 另起一锅,放多点油,把另一半的蒜蓉小火炒香。
![清蒸蒜蓉茄子的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210180_5.jpg)
步骤5 调入少许盐,适量酱油,蚝油,炒均关火。
![清蒸蒜蓉茄子的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210180_6.jpg)
步骤6 把炒好的另一半蒜蓉也淋入蒸好的茄子上,关火,出锅放点葱花。