素炒菌菇好吃的做法共5个步骤:1.干杂菌菇一把,冲洗后温水发泡至软,沥水。2.将菌菇黑根剪去、挤干水分,青、红椒切颗,大蒜切片。3.色拉油2茶匙,五六成热下菌菇、蒜片翻炒;4.倒入泡菌菇水,放盐0.5茶匙...
菌菇香滑,还带有椒的一点清香。做法简单,好吃又健康。
主料
干杂菌菇1把 |
辅料
青椒3根 | 红椒1根 | 色拉油2茶匙 | 大蒜1瓣 | 盐0.5茶匙 | 小葱1根 |
素炒菌菇的做法,共5个步骤
步骤1 干杂菌菇一把,冲洗后温水发泡至软,沥水。
步骤2 将菌菇黑根剪去、挤干水分,青、红椒切颗,大蒜切片。
步骤3 色拉油2茶匙,五六成热下菌菇、蒜片翻炒;
步骤4 倒入泡菌菇水,放盐0.5茶匙大火烧煮;
步骤5 待汁干。放青、红椒翻炒均匀起锅,洒葱颗即可。