三姐酱茄子好吃的做法共9个步骤：1.预备2.精肉剁碎3.茄子切花，入油锅炸，家庭这样做比较费油，也可以入油锅全方位煎熟4.炒酱汁儿，黄豆酱、肉馅、大葱、蒜、十三香5.酱汁儿熬好后放入切好的茄子6.因为茄子...
主料
| 茄子适量 | 猪精肉适量 | 黄豆酱适量 |
辅料
| 食用油适量 | 大蒜适量 | 葱适量 |
三姐酱茄子的做法，共9个步骤
步骤1 预备
步骤2 精肉剁碎
步骤3 茄子切花，入油锅炸，家庭这样做比较费油，也可以入油锅全方位煎熟
步骤4 炒酱汁儿，黄豆酱、肉馅、大葱、蒜、十三香
步骤5 酱汁儿熬好后放入切好的茄子
步骤6 因为茄子已经熟了入茄子翻炒下即可，注意不要破坏茄子出锅才好看
步骤7 准备出锅，蒜
步骤8 准备出锅，香菜
步骤9 酱茄子出锅，撒配料，依个人口感也可不撒
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