家常肉末豆腐好吃的做法共6个步骤:1.准备食材:肉切小丁,豆腐切块,葱、姜、蒜、线椒等2.葱姜蒜及干辣椒爆香,倒进肉末翻炒3.肉炒变色后加调味料:酱油、鸡精、盐、蚝油、蒸鱼豉油4.肉末炒熟后加入豆腐5.少...
主料
肉末150克 | 豆腐400克 |
辅料
线椒2个 | 美人椒2个 | 干辣椒2个 | 葱5克 | 姜2克 | 大蒜2瓣 | 酱油1勺 | 蚝油半勺 | 蒸鱼豉油半勺 | 盐适量 | 鸡精适量 |
家常肉末豆腐的做法,共6个步骤
![家常肉末豆腐的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210236_1.jpg)
步骤1 准备食材:肉切小丁,豆腐切块,葱、姜、蒜、线椒等
![家常肉末豆腐的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210236_2.jpg)
步骤2 葱姜蒜及干辣椒爆香,倒进肉末翻炒
![家常肉末豆腐的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210236_3.jpg)
步骤3 肉炒变色后加调味料:酱油、鸡精、盐、蚝油、蒸鱼豉油
![家常肉末豆腐的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210236_4.jpg)
步骤4 肉末炒熟后加入豆腐
![家常肉末豆腐的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210236_5.jpg)
步骤5 少加些水,不需没过豆腐,大火烧开收汁
![家常肉末豆腐的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210236_6.jpg)
步骤6 出锅前加入线椒和美人椒,颠个锅就可以了