酸菜虾肉炒雷笋怎么做好吃？酸菜虾肉炒雷笋的家常做法

步骤1 食材：虾肉、酸菜（已切碎）、雷笋（已剥壳清洗）

步骤2 将已清洗好的雷笋放在案板上切成片。

步骤3 随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

步骤4 烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的酸菜翻炒翻炒。

步骤5 接着，合入虾肉翻炒一下。

步骤6 然后，加适量的盐。

步骤7 加适量的味精。

步骤8 调味炒匀，即成。