西红柿炒笋瓜好吃的做法共6个步骤:1.准备好原材料;2.热锅凉油, 放入蒜片进去煸香;3.再加入西红柿进去炒, 直至将西红柿的汁炒出来;4.加入笋瓜片进去翻炒;5.炒至笋瓜片微微发软, 加入适量的盐调味...
今天就用西红柿搭配一起炒, 西红柿一直是我家比较受欢迎的蔬菜之一, 它外形小巧可爱, 而且与很多菜都可以百搭, 笋瓜本来没有什么特别的味道, 而西红柿酸甜可口, 它们俩搭配在一起, 非常融合, 鲜嫩的笋瓜吃起来还保留着蔬菜的清香, 整道菜酸甜开胃, 营养又美味, 还非常下饭, 特别是它们俩热量都很低, 在这春季忙着减肥的日子里, 吃它可是一点负担也没有哟。
主料
西红柿2个 | 笋瓜1根 |
辅料
大蒜3瓣 | 食用油适量 | 盐适量 |
西红柿炒笋瓜的做法,共6个步骤
![西红柿炒笋瓜的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210035_1.jpg)
步骤1 准备好原材料;
![西红柿炒笋瓜的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210035_2.jpg)
步骤2 热锅凉油, 放入蒜片进去煸香;
![西红柿炒笋瓜的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210035_3.jpg)
步骤3 再加入西红柿进去炒, 直至将西红柿的汁炒出来;
![西红柿炒笋瓜的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210035_4.jpg)
步骤4 加入笋瓜片进去翻炒;
![西红柿炒笋瓜的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210035_5.jpg)
步骤5 炒至笋瓜片微微发软, 加入适量的盐调味,. 翻炒均匀后即可盛入盘中。
![西红柿炒笋瓜的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210035_6.jpg)
步骤6 端上桌了。
小窍门
1. 西红柿按个人喜欢即可去皮, 也可不去皮, 按个人喜欢; 2. 先炒西红柿, 用油煸炒的西红柿更利于番茄红素的吸收; 3. 西红柿翻炒出汁来再加入笋瓜片进去翻炒。