简易酱牛肉好吃的做法共5个步骤:1.牛腱子洗净,冷水下锅,水开撇沫2.加入苏子叶,大料,桂皮和花椒粒后,倒入约40g酱油(1.5大勺)3.加入一勺香其酱4.肉嫩的话,炖1小时就可以了5.收汁装盘,收汁时差...
主料
牛腱子1000克 | 苏子叶1~2片 |
辅料
酱油1.5大勺 | 香其酱1大勺 | 大料1粒 | 桂皮1小片 | 花椒10粒 |
简易酱牛肉的做法,共5个步骤
步骤1 牛腱子洗净,冷水下锅,水开撇沫
步骤2 加入苏子叶,大料,桂皮和花椒粒后,倒入约40g酱油(1.5大勺)
步骤3 加入一勺香其酱
步骤4 肉嫩的话,炖1小时就可以了
步骤5 收汁装盘,收汁时差不多时可以尝尝咸淡,不需要把汁都收掉~