酸甜菠萝鸡怎么做好吃？酸甜菠萝鸡的家常做法

步骤1 准备食材：菠萝、鸡腿、红辣椒、蒜、姜等食材；

步骤2 菠萝去皮，切小块，并用盐水浸泡10分钟；

步骤3 鸡腿继续，切块；

步骤4 清水煮沸，放入鸡腿汆汤，捞出；

步骤5 热锅，倒油，生姜煸炒鸡腿出油，放料酒、酱油炒至金黄色；

步骤6 锅中留少许油，放入白砂糖煸炒出糖色；

步骤7 放入菠萝块，炒的鸡腿，翻炒；

步骤8 加入红辣椒、蒜、盐，炒均收汁即可。