韭菜烧鲫鱼好吃的做法共5个步骤:1.鱼腌制下,放黄酒,酱油,生姜,盐约10分钟,然后菜油两面剪黄,注意不要破起哦2.配料,辣椒,泰椒,生姜,大蒜,韭菜3.配料爆香,鱼放下去,黄酒多点,放酱油,一点糖,郫县...
春天一道下饭菜,男人吃尤其好哦!
主料
鲫鱼适量 | 韭菜适量 |
辅料
青辣椒适量 | 泰椒适量 | 黄酒适量 | 酱油适量 | 盐适量 | 郫县酱适量 |
韭菜烧鲫鱼的做法,共5个步骤
![韭菜烧鲫鱼的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210579_1.jpg)
步骤1 鱼腌制下,放黄酒,酱油,生姜,盐约10分钟,然后菜油两面剪黄,注意不要破起哦
![韭菜烧鲫鱼的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210579_2.jpg)
步骤2 配料,辣椒,泰椒,生姜,大蒜,韭菜
![韭菜烧鲫鱼的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210579_3.jpg)
步骤3 配料爆香,鱼放下去,黄酒多点,放酱油,一点糖,郫县酱,放点水,注意就不要开锅啦
![韭菜烧鲫鱼的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210579_4.jpg)
步骤4 约五分钟,把鱼翻一面,放韭菜,调味,把汤汁吸下,往边沿倒醋!
![韭菜烧鲫鱼的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210579_5.jpg)
步骤5 装盘