砂锅豆腐煲好吃的做法共9个步骤:1.备好食材。2.豆腐切小块,介意的话可以焯一下不,去豆腥味。3.香菇,口蘑切丁。4.锅中入油,香葱,甜辣酱。小炒。5.再入香菇丁,口蘑,炒一炒。6.加入豆腐轻轻拌匀。7....
主料
豆腐250克 | 口蘑30克 |
辅料
香菇30克 | 泰式甜辣酱90克 | 香葱适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
砂锅豆腐煲的做法,共9个步骤
步骤1 备好食材。
步骤2 豆腐切小块,介意的话可以焯一下不,去豆腥味。
步骤3 香菇,口蘑切丁。
步骤4 锅中入油,香葱,甜辣酱。小炒。
步骤5 再入香菇丁,口蘑,炒一炒。
步骤6 加入豆腐轻轻拌匀。
步骤7 加入适量水,约300克。
步骤8 烧开后,再装入砂锅中。中小火炖约8分钟。千滚豆腐万滚鱼,炖炖有味。
步骤9 出锅再撒些葱花,也可以再挤一些酱汁。
小窍门
蘑菇随意搭配,也可加些肉末。盐可放可不放,根据自己喜欢加少许。