杏鲍菇炒牛柳好吃的做法共5个步骤:1.牛肉切成丝,放入酱油1小勺,料酒1小勺,胡椒粉少许,腌制。2.杏鲍菇切成与牛肉等长的段。蒜苗切段。3.热锅,开小火,倒入杏鲍菇段进行干煸,待杏鲍菇变软后盛出。4.锅刷...
主料
牛肉100克 | 杏鲍菇2个 |
辅料
酱油15毫升 | 食用油30毫升 | 白糖5毫升 |
杏鲍菇炒牛柳的做法,共5个步骤
步骤1 牛肉切成丝,放入酱油1小勺,料酒1小勺,胡椒粉少许,腌制。
![杏鲍菇炒牛柳的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210443_2.jpg)
步骤2 杏鲍菇切成与牛肉等长的段。蒜苗切段。
![杏鲍菇炒牛柳的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210443_3.jpg)
步骤3 热锅,开小火,倒入杏鲍菇段进行干煸,待杏鲍菇变软后盛出。
![杏鲍菇炒牛柳的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210443_4.jpg)
步骤4 锅刷洗干净,重新搭锅放油,下入腌制好的牛肉,洋葱,炒出香味后下入蒜苗,杏鲍菇,调入酱油1大勺,料酒,蚝油1/2大勺,白糖1小勺。翻炒出锅。
![杏鲍菇炒牛柳的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210443_5.jpg)
步骤5 装点摆盘。