广式河粉好吃的做法共3个步骤:1.忘记拍图,准备三四个鸡蛋,豆芽,红萝卜切丝,五花肉切小块待用2.买的河粉冲一下水,不然觉得赃3.锅内下油,鸡蛋煎好,盛碗里备用,五花肉入锅炸干,我不喜欢肥,所以,都炸的干...
主料
河粉五块钱 | 五花肉10块钱 | 鸡蛋五个 | 豆芽1块钱 | 红萝卜1个 |
辅料
蒜苗2颗 | 盐适量 | 老抽适量 | 酱油适量 |
广式河粉的做法,共3个步骤
步骤1 忘记拍图,准备三四个鸡蛋,豆芽,红萝卜切丝,五花肉切小块待用
步骤2 买的河粉冲一下水,不然觉得赃
步骤3 锅内下油,鸡蛋煎好,盛碗里备用,五花肉入锅炸干,我不喜欢肥,所以,都炸的干干的好吃,之后放入豆芽,红萝卜丝翻炒,加入适量盐,老抽调色,酱油,再倒入冲过水的河粉,鸡蛋,翻炒一会,河粉都裹上酱油就可以放点葱段就可以出锅了。
小窍门
四个人吃,买的五块钱河粉,量差不多,总成本二十来块,准备材料久点,不然其实炒很快,适合赶时间的时候来做,第一次做,家人都很喜欢