牛肉炖马铃薯怎么做才好吃？牛肉炖马铃薯的简单做法

简介

馬鈴薯燉肉在加入白醬，最後蓋上一層厚厚的乳酪絲進烤箱烤15分鐘即成了道地的義大利焗飯

用料

做法

• 1

  牛肉川燙

• 2

  滷包一小包

• 3

  用牛大骨熬煮高湯，將牛肉放入一起煮40分鐘在將肉撈起

• 4

  將蒜、薑爆香，下馬鈴薯蘿蔔一起炒

• 5

  加入一匙醬油

• 6

  加入一匙豆瓣醬

• 7

  將在高湯煮好的牛肉切塊一起下鍋

• 8

  在加入2千CC的牛骨高湯一起盛入沙鍋放入香料熬煮

• 9

  花椒粉少量

• 10

  鹽少許，進沙鍋後煮20分鐘即可

• 11

  進沙鍋後煮20分鐘即可