葱花馒头好吃的做法共10个步骤:1.青葱洗净,沥干,只取葱叶部,切碎,撒入一匙盐搅拌均匀。2.面粉里加入酵母粉、一匙盐、一匙糖,用温水和面,放温暖处发酵1~2小时。3.把发酵好的面团分为五段。4.用擀面杖...
主料
面粉500克 | 葱花1扎 | 酵母粉5克 | 盐2匙 | 白糖1匙 |
葱花馒头的做法,共10个步骤
![葱花馒头的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209890_1.jpg)
步骤1 青葱洗净,沥干,只取葱叶部,切碎,撒入一匙盐搅拌均匀。
![葱花馒头的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209890_2.jpg)
步骤2 面粉里加入酵母粉、一匙盐、一匙糖,用温水和面,放温暖处发酵1~2小时。
![葱花馒头的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209890_3.jpg)
步骤3 把发酵好的面团分为五段。
![葱花馒头的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209890_4.jpg)
步骤4 用擀面杖擀薄
![葱花馒头的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209890_5.jpg)
步骤5 撒入腌过的葱花,铺均匀
![葱花馒头的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209890_6.jpg)
步骤6 从一头卷起
![葱花馒头的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209890_7.jpg)
步骤7 切开分段
![葱花馒头的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209890_8.jpg)
步骤8 蒸架上铺上蒸笼纸,把粉团摆好,放置20分钟,二次发酵。
![葱花馒头的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209890_9.jpg)
步骤9 隔水蒸,烧开后蒸10分钟即可。
![葱花馒头的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209890_10.jpg)
步骤10 关火后等3分钟再开盖。