大理石草莓戚风蛋糕好吃的做法共5个步骤：1.蛋黄与细砂糖搅拌均匀后加入玉米油，牛奶，过筛低粉一起翻搅均匀2.蛋白加入几滴柠檬汁打发，分三次倒入细砂糖3.蛋白打发到能拉起一个直立的小尖角，打发完成4.将打发...
烤箱150度，30分钟
主料
| 鸡蛋（蛋黄）2个 |
辅料
| 牛奶13克 | 低筋面粉40克 | 好时巧克力酱10克 | 玉米油17克 | 细砂糖5克 | 蛋白（蛋白糊）2个 | 细砂糖（蛋白糊）20克 | 柠檬汁（蛋白糊）几滴 |
大理石草莓戚风蛋糕的做法，共5个步骤
步骤1 蛋黄与细砂糖搅拌均匀后加入玉米油，牛奶，过筛低粉一起翻搅均匀
步骤2 蛋白加入几滴柠檬汁打发，分三次倒入细砂糖
步骤3 蛋白打发到能拉起一个直立的小尖角，打发完成
步骤4 将打发的蛋白糊分两到三次加入蛋黄糊中，顺时搅拌均匀
步骤5 将完成的蛋糕糊加入巧克力酱，稍微搅拌一下（不需要调匀）后倒入磨具中，轻摔磨具震出气泡，放入烤箱，150度，30分钟左右就行了，出炉后脱模冷却加上喜爱的水果就行了
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