红红火火的红福鱼好吃的做法共4个步骤:1.将从馋猫解馋买回来的红福鱼洗净切段控水(切小寸段)。2.炒勺放少量油,烧热鱼沾蛋液下锅煎制,煎制两面微黄后,盛出备用。3.准备所有佐料,放入锅中炒出香味。4.放鱼...
红福鱼,馋小金原产于吉尔吉斯坦伊塞克湖,对水质要求非常苛刻,馋猫解馋利用的是全产业生态化的养殖方式,低温矿泉水养殖,科学系统化的训练模式,从而保持了原有的营养成分和口感。
主料
红福鱼2条 | 鸡蛋1个 |
辅料
大料3个 | 大蒜5个 | 姜4片 | 花椒适量 | 朝天椒适量 | 白酒适量 | 白糖(或蜂蜜)适量 | 盐适量 | 醋适量 |
红红火火的红福鱼的做法,共4个步骤
步骤1 将从馋猫解馋买回来的红福鱼洗净切段控水(切小寸段)。
步骤2 炒勺放少量油,烧热鱼沾蛋液下锅煎制,煎制两面微黄后,盛出备用。
步骤3 准备所有佐料,放入锅中炒出香味。
步骤4 放鱼调色,放入开水烧开,放精盐、糖、醋调味,炖20分钟出锅。
小窍门
可以根据自己的口味选择放不放朝天椒和花椒。