薄荷瘦肉粥好吃的做法共8个步骤:1.首先煮一锅白粥:大火煮开转文火慢熬20分钟左右,喜欢口感更稠的熬时间长点2.瘦肉切片,少许盐、麻油、淀粉腌制入味约15分钟。(买猪扇骨的时候从骨头上剔下多余的瘦肉,骨头...
主料
米适量 | 瘦肉200克 |
辅料
姜丝适量 | 薄荷叶50克 | 盐一匙 |
薄荷瘦肉粥的做法,共8个步骤
![薄荷瘦肉粥的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209583_1.jpg)
步骤1 首先煮一锅白粥:大火煮开转文火慢熬20分钟左右,喜欢口感更稠的熬时间长点
![薄荷瘦肉粥的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209583_2.jpg)
步骤2 瘦肉切片,少许盐、麻油、淀粉腌制入味约15分钟。(买猪扇骨的时候从骨头上剔下多余的瘦肉,骨头边的肉口感较爽口。)
![薄荷瘦肉粥的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209583_3.jpg)
步骤3 家里种的新鲜薄荷叶,洗净去骨留下叶子
![薄荷瘦肉粥的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209583_4.jpg)
步骤4 剁碎
![薄荷瘦肉粥的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209583_5.jpg)
步骤5 生姜切丝
![薄荷瘦肉粥的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209583_6.jpg)
步骤6 倒入锅内,最小火煮
![薄荷瘦肉粥的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209583_7.jpg)
步骤7 薄荷叶煮开后倒入瘦肉
![薄荷瘦肉粥的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209583_8.jpg)
步骤8 倒入瘦肉熬10分钟,关火加适量盐。完成