胡萝卜炖羊肉怎么做好吃？胡萝卜炖羊肉的家常做法

步骤1 食材，羊肉，胡萝卜，黄芪，当归。

步骤2 羊肉下锅加水，放大料，香叶，生姜。

步骤3 加入料酒，大火烧开，捞出血沫。继续多煮半个小时。

步骤4 煮好的羊肉捞出备用

步骤5 锅中倒油，放入胡萝卜煸炒。

步骤6 加入羊肉煸炒一分钟后倒入羊肉汤

步骤7 加酱油，盐，糖。

步骤8 加入大酱。

步骤9 放入黄芪和当归

步骤10 翻炒。

步骤11 加入热水，漫过羊肉，炖煮一个小时至肉烂即可关火装盘啦。