无壳版油焖大虾好吃的做法共4个步骤:1.明虾洗净去壳,葱姜切丝。2.将少许生抽,几滴香油,少许盐糖和水搅拌均匀,作为酱汁备用3.锅中入油,将虾壳刺啦一声放入锅中炸成金黄色4.取出虾壳,放入虾,葱姜丝和酱汁...
虾壳的鲜香完全没有浪费,丝丝炸进油中。
融入虾壳滋味的油在与鲜嫩的虾肉亲密接触后,一股极致的美妙就随烟气漫出。
细细的葱姜丝和调好的酱料一经撒入,浓郁的香味儿瞬间爆发,将人勾得垂涎三尺。
浸足酱汁的纯净的饱满的柔嫩虾肉一入口,是达到人生巅峰的满足感。
融入虾壳滋味的油在与鲜嫩的虾肉亲密接触后,一股极致的美妙就随烟气漫出。
细细的葱姜丝和调好的酱料一经撒入,浓郁的香味儿瞬间爆发,将人勾得垂涎三尺。
浸足酱汁的纯净的饱满的柔嫩虾肉一入口,是达到人生巅峰的满足感。
主料
明虾适量 |
辅料
姜适量 | 葱段适量 | 生抽适量 | 香油适量 |
无壳版油焖大虾的做法,共4个步骤
步骤1 明虾洗净去壳,葱姜切丝。
步骤2 将少许生抽,几滴香油,少许盐糖和水搅拌均匀,作为酱汁备用
步骤3 锅中入油,将虾壳刺啦一声放入锅中炸成金黄色
步骤4 取出虾壳,放入虾,葱姜丝和酱汁,将虾炒熟,完成~
小窍门
1. 这道无壳版油焖大虾强调突出大虾本身的鲜味,不放蒜、辣椒等刺激性调味。
2. 炸过的虾壳不想浪费,可以用来做虾壳酱,超级下饭。
2. 炸过的虾壳不想浪费,可以用来做虾壳酱,超级下饭。