咖喱牛肉丸好吃的做法共3个步骤:1.牛肉丸或牛筋丸、虾丸、鱼丸等都可以;准备好块状咖喱粉;土豆去皮切块;西兰花切块切片;2.油锅加热后,放入牛肉丸,煎至稍稍金黄色即可;加入西兰花和土豆块翻炒一下;将锅中加...
咖喱爱好者的必选,操作简单方便。下班回家,十几分钟完成。适量煎煮,小朋友吃得健康。
配菜很是考究,土豆多为碳水化合物,不长肉。西兰花含硒元素丰富,人体必需。
配菜很是考究,土豆多为碳水化合物,不长肉。西兰花含硒元素丰富,人体必需。
主料
牛肉丸适量 | 西兰花适量 |
辅料
土豆适量 | 咖喱粉适量 |
咖喱牛肉丸的做法,共3个步骤
步骤1 牛肉丸或牛筋丸、虾丸、鱼丸等都可以;准备好块状咖喱粉;土豆去皮切块;西兰花切块切片;
步骤2 油锅加热后,放入牛肉丸,煎至稍稍金黄色即可;加入西兰花和土豆块翻炒一下;将锅中加入与丸子持平的水量;大火煮开后转小火。
步骤3 加入咖喱;慢慢搅拌才不会粘锅,收汤至粘稠状即可。出锅装盘后淋在米饭上食用。整个步骤只需要十几分钟,做菜前先蒸米饭,电饭煲好品牌的话饭菜同时ok。
小窍门
如果用水炒一下土豆和西兰花就不用翻炒,我是比较会偷懒的,省去水炒步骤。