主料
鸡翅500克 |
辅料
盐30克 | 姜30克 | 蚝油50毫升 |
烘烤鸡翅的做法,共6个步骤
![烘烤鸡翅的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209381_1.jpg)
步骤1 首先,买鸡翅,多少看个人胃口了。买来后,洗净,在每面各划上两刀,用盐、姜、蚝油(如没有,也可不用或生抽),腌2-3小时,主要作用是入味。
![烘烤鸡翅的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209381_2.jpg)
步骤2 接着,准备3只碗,分别放上面粉、鸡蛋(打匀)、面包糠(没有,可以用玉米麦片代替,不含糖的,捏碎或压碎)
步骤3 然后,烤箱180度,预热20分钟,将烤盘铺上锡纸。
![烘烤鸡翅的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209381_4.jpg)
步骤4 第四步呢,将腌好的鸡翅拿出,先放入面粉碗,粘面粉后,再放入鸡蛋液碗,挂好蛋液,最后放入面包糠碗,均匀粘上。
![烘烤鸡翅的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209381_5.jpg)
步骤5 第五步呢,将处理好的鸡翅,整齐放入烤盘,进入烤箱。150度火烤25-30分钟,中间拿出来翻一次。主要是烤的均匀。
![烘烤鸡翅的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209381_6.jpg)
步骤6 最后,就是出烤箱,装盘。