土豆焖粉条好吃的做法共15个步骤：1.土豆洗净，去皮，切成小拇指样粗的条2.芹菜洗净，切段3.粉条泡清水变软，沥干待用4.瘦肉用点生粉、生抽腌15分钟5.蒜头去衣，切片6.锅中倒入适量油，先爆香蒜片7.倒...
主料
| 粉条250克 | 芹菜300克 | 瘦肉150克 |
辅料
| 土豆2个 | 蒜头3瓣 | 盐1匙 | 五香粉适量 | 生抽少许 |
土豆焖粉条的做法，共15个步骤
步骤1 土豆洗净，去皮，切成小拇指样粗的条
步骤2 芹菜洗净，切段
步骤3 粉条泡清水变软，沥干待用
步骤4 瘦肉用点生粉、生抽腌15分钟
步骤5 蒜头去衣，切片
步骤6 锅中倒入适量油，先爆香蒜片
步骤7 倒入瘦肉煸炒
步骤8 肉片断生后加入土豆条翻炒
步骤9 再加入粉条
步骤10 撒入盐
步骤11 再撒入五香粉(喜欢吃五香粉的多撒一点)
步骤12 倒入适量清水，刚刚盖过食材即可，大火煮滚。
步骤13 最后倒入芹菜，不要翻炒，盖锅盖中火焖3分钟
步骤14 开锅滴入少许生抽
步骤15 翻炒一下，即可关火
小窍门
粉条很吃水，容易黏锅，注意不要焖过头了。
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