星空蓝莓麦芬好吃的做法共11个步骤：1.黄油融化成液态，加入淡奶油2.加入提前用柠檬皮刨成的碎屑拌匀3.加入砂糖拌匀4.再筛入由中筋粉、泡打粉、盐、混合过的粉类到液体材料中5.翻拌至无干粉状态，加入蓝莓混...
做了点蓝莓麦芬，再用星空色调的奶油装饰了一下！好看好吃！
主料
| 鸡蛋1个 | 蓝莓半盒 |
辅料
| 中筋面粉150克 | 黄油63克 | 淡奶油93 | 细砂糖40克 | 无铝泡打粉5克 | 柠檬半个 | 盐少许 | 淡奶油150克 | 细砂糖15克 | 色素少许 | 糖珠少许 |
星空蓝莓麦芬的做法，共11个步骤
步骤1 黄油融化成液态，加入淡奶油
步骤2 加入提前用柠檬皮刨成的碎屑拌匀
步骤3 加入砂糖拌匀
步骤4 再筛入由中筋粉、泡打粉、盐、混合过的粉类到液体材料中
步骤5 翻拌至无干粉状态，加入蓝莓混合
步骤6 用小勺挖起面糊入纸模，入预热好的烤箱180度上下火中层25分钟烘烤
步骤7 烤好的麦芬彻底冷却
步骤8 淡奶油加砂糖打发
步骤9 加入蓝色、紫色等色素调出星空色调
步骤10 把裱花嘴放入裱花袋中，把几种颜色的淡奶油竖着放入袋子里
步骤11 把奶油挤在麦芬表面，再撒点糖装饰一下即可
小窍门
淡奶油和鸡蛋最好要用微温状态的，冷藏后的液体材料会使黄油凝固不易混合
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