蒸野菜好吃的做法共13个步骤：1.取新鲜面条菜2.用水洗干净并控干3.切成段4.把切好的面条菜放在容器里，放上五香粉和鸡精拌匀5.放上面粉拌匀6.然后放上玉米面粉拌匀，如果没有玉米面用其他粗粮面代替也可以...
主料
| 面条菜500克 | 玉米面30克 |
辅料
| 面粉100克 | 盐5克 | 鸡精5克 | 五香粉5克 | 大蒜3瓣 | 辣椒1个 |
蒸野菜的做法，共13个步骤
步骤1 取新鲜面条菜
步骤2 用水洗干净并控干
步骤3 切成段
步骤4 把切好的面条菜放在容器里，放上五香粉和鸡精拌匀
步骤5 放上面粉拌匀
步骤6 然后放上玉米面粉拌匀，如果没有玉米面用其他粗粮面代替也可以，这里的粗粮面是起到松散的作用，蒸熟以后不粘
步骤7 锅里放蒸布
步骤8 放上拌上面条菜，大火开锅以后再蒸10分钟
步骤9 蒸熟的面条菜
步骤10 大蒜捣成泥，把盐放在蒜泥里，辣椒切碎，我这里用的是剁椒，如果不喜欢食辣的，这里的辣椒可以忽略
步骤11 放上蒜泥拌匀
步骤12 放上辣椒拌匀
步骤13 放上植物油，拌匀，就完成了，如果喜欢吃酸味的，也可以放上一点香醋吗，味道也很好的
小窍门
蒸的时候蒸布要用干的，不要用水洗，铺干的蒸布
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