蒸茄子豆腐好吃的做法共5个步骤:1.豆腐切片;茄子切条;蒜切末;小葱切末。2.将豆腐排在盘子中,然后整齐的排上茄子。3.放入蒸锅,大火蒸5-10分钟。4.热油锅,爆香蒜末,加入剁椒翻炒均匀,加入生抽丶胡椒...
主料
茄子2个 | 豆腐1块 |
辅料
大蒜6瓣 | 剁椒50克 | 小葱2棵 | 生抽1汤匙 | 胡椒粉3克 |
蒸茄子豆腐的做法,共5个步骤
步骤1 豆腐切片;茄子切条;蒜切末;小葱切末。
步骤2 将豆腐排在盘子中,然后整齐的排上茄子。
步骤3 放入蒸锅,大火蒸5-10分钟。
步骤4 热油锅,爆香蒜末,加入剁椒翻炒均匀,加入生抽丶胡椒粉翻炒均匀。
步骤5 将酱汁淋在茄子豆腐上,撒上小葱末,即成。
小窍门
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