香肠炒荷兰豆怎么做好吃？香肠炒荷兰豆的家常做法

步骤1 香肠洗净切薄片。

步骤2 胡萝卜和大蒜洗净切片。

步骤3 荷兰豆洗净后摘去老筋。

步骤4 黑木耳提前泡软，加少许淀粉洗净。

步骤5 炒锅中加水烧开，放入荷兰豆，胡萝卜和黑木耳，加适量盐，焯水至断生，捞出。

步骤6 炒锅洗净，烧热，倒入少许油，放入香肠翻炒。

步骤7 香肠炒至透明时，放入蒜片炒香。

步骤8 倒入荷兰豆，胡萝卜和黑木耳翻炒均匀。

步骤9 加入适量料酒，翻炒均匀。

步骤10 加盐炒匀，出锅。