洋芋擦擦好吃的做法共6个步骤:1.土豆去皮。2.将土豆擦成丝,不要太过细。3.土豆丝中加入适量的食用油,拌匀。4.加入适量的面粉,拌匀,一点一点加,让土豆丝都能裹上一层面粉即可。5.锅中放水,铺好屉布,将...
一年四季的餐桌上都可以看到土豆这个常青菜。它的烹饪方法也是不拘一格,炒丝,炖块,红烧,凉拌......样样都可以胜任。人们根据自己所爱,选择烹饪形式和方法,做出道道美味。
当然,土豆之所以受欢迎,还有一点,家常且好吃。今天介绍一个最为家常的做法,蒸。乍一看可能不是那种第一眼美女,但第一感觉是健康,抱着怀疑的态度尝上一口,放不下筷子。就是这么牛!
当然,土豆之所以受欢迎,还有一点,家常且好吃。今天介绍一个最为家常的做法,蒸。乍一看可能不是那种第一眼美女,但第一感觉是健康,抱着怀疑的态度尝上一口,放不下筷子。就是这么牛!
主料
土豆2个 | 大蒜1头 | 盐2克 | 香油1勺 | 食用油适量 | 面粉适量 |
洋芋擦擦的做法,共6个步骤
步骤1 土豆去皮。
步骤2 将土豆擦成丝,不要太过细。
步骤3 土豆丝中加入适量的食用油,拌匀。
步骤4 加入适量的面粉,拌匀,一点一点加,让土豆丝都能裹上一层面粉即可。
步骤5 锅中放水,铺好屉布,将土豆丝倒到屉布上。上锅蒸,开锅后再蒸5分钟即可。盛出装盘,稍微降温。
步骤6 将蒜捣成蒜泥,加入2克盐和1勺香油拌匀。浇到土豆丝上拌匀即可,也可以用土豆丝蘸着吃,味道超棒!