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私房红烧排骨怎么做好吃?私房红烧排骨的家常做法

私房红烧排骨好吃的做法共4个步骤:1.将猪肋骨清水洗净,放入锅内用清水炖2.10分钟左右,将浮沫去清,放入葱姜,花椒大料,放入冰糖。炖至30-50分钟。3.改小火炖10-15分钟,收汁放盐。4.放入盘中...

主料

猪肋骨1公斤

辅料

少许花椒少许冰糖50克适量大蒜适量大料适量

私房红烧排骨的做法,共4个步骤

步骤1 将猪肋骨清水洗净,放入锅内用清水炖

步骤2 10分钟左右,将浮沫去清,放入葱姜,花椒大料,放入冰糖。炖至30-50分钟。

步骤3 改小火炖10-15分钟,收汁放盐。

步骤4 放入盘中,配生菜叶,和辣酱等沾料。

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