懒人版炒年糕好吃的做法共6个步骤:1.锅烧开水,年糕无需解冻,放开水中化开,煮半熟2.捞出泡冷水3.准备板筋4.另起锅烧开水放板筋煮5.水开收汁放年糕,可以适当加点盐糖浆和辣椒面再调一下味6.芝士年糕不能...
主料
牛板筋一袋 |
辅料
芝士年糕一袋 | 水300克 |
懒人版炒年糕的做法,共6个步骤
步骤1 锅烧开水,年糕无需解冻,放开水中化开,煮半熟
步骤2 捞出泡冷水
步骤3 准备板筋
步骤4 另起锅烧开水放板筋煮
步骤5 水开收汁放年糕,可以适当加点盐糖浆和辣椒面再调一下味
步骤6 芝士年糕不能煮过了,芝士就跑出来了,年糕煮太软也没嚼劲不好吃,要是汁太多可以先把年糕捞出放碗里等汁收好了浇进去