简介
芦笋是世界十大名菜之一。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质、维生素,及有益的微量元素。
用料
简介
芦笋是世界十大名菜之一。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质、维生素,及有益的微量元素。
用料
300克 芦笋 | 200克 五花肉 |
做法
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1
准备原料
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2
将五花肉在开水锅内煮2--3分钟
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3
煮好的五花肉切块。将芦笋切段,焯好,捞起
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4
热锅加入适量油,放入五花肉翻炒
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5
加入适量盐、料酒、酱油、白糖、香醋、姜粉、花椒粉,翻炒至五花肉熟透,出油、出香味
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6
加入焯好的芦笋,再加入少量盐、鸡精
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7
翻炒1---2分钟
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8
五花肉炒芦笋做好了,出锅,盛盘
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9
好香...