牛肉干好吃的做法共8个步骤：1.牛肉淘米水洗净，去筋膜，切成半厘米片，锅里烧开水放入牛肉片焯一下去血沫2.调料3.高压锅中放入焯好的牛肉片，放葱姜，几粒花椒一颗大料酱油2勺料酒1勺黑椒酱2勺冰糖2颗4.高...
主料
| 西兰花一颗 | 牛肉700克 | 奥尔良粉适量 |
辅料
| 黑椒酱适量 | 花椒适量 | 芝麻适量 | 大料适量 | 葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 | 酱油适量 | 冰糖适量 |
牛肉干的做法，共8个步骤
步骤1 牛肉淘米水洗净，去筋膜，切成半厘米片，锅里烧开水放入牛肉片焯一下去血沫
步骤2 调料
步骤3 高压锅中放入焯好的牛肉片，放葱姜，几粒花椒一颗大料酱油2勺料酒1勺黑椒酱2勺冰糖2颗
步骤4 高压锅压（因为小孩笑话系统不太好我压了两次牛肉已经非常非常烂了一碰就碎的状态），牛肉干捞出分成两份
步骤5 国内放入洗净焯好的西兰花，煸炒出水分，加2勺黑椒酱糖浆适量，入味放入一半做好的牛肉干，翻炒均匀
步骤6 盛出，黑椒牛肉西兰花
步骤7 另一半放入锅中煸出水分，放入奥尔良粉（根据自己喜欢的口味放烧烤调料等），盛出放芝麻
步骤8 牛肉干
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