五香牛肉干好吃的做法共8个步骤:1.选上好的牛腱子肉2.辅料3.将牛肉切条备用4.将所有辅料加水,放入锅中煮10分钟,晾凉,备用5.找一个干净的容器,将牛肉条放里,再放入辅料汤,放冰箱里,冷藏腌制24小时...
主料
牛肉1000克 |
辅料
酱油10毫升 | 花椒适量 | 大料适量 | 桂皮适量 | 盐2匙 | 料酒2勺 | 干辣椒2个 | 白糖1匙 | 蚝油2匙 | 五香粉1匙 |
五香牛肉干的做法,共8个步骤
![五香牛肉干的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209240_1.jpg)
步骤1 选上好的牛腱子肉
![五香牛肉干的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209240_2.jpg)
步骤2 辅料
![五香牛肉干的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209240_3.jpg)
步骤3 将牛肉切条备用
![五香牛肉干的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209240_4.jpg)
步骤4 将所有辅料加水,放入锅中煮10分钟,晾凉,备用
![五香牛肉干的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209240_5.jpg)
步骤5 找一个干净的容器,将牛肉条放里,再放入辅料汤,放冰箱里,冷藏腌制24小时
![五香牛肉干的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209240_6.jpg)
步骤6 将腌制好的牛肉条,码放在锅中
![五香牛肉干的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209240_7.jpg)
步骤7 我用的是真空炸锅,也可以用烤箱,上下火180摄氏度,烤16分钟-20分钟
![五香牛肉干的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209240_8.jpg)
步骤8 成品,五香牛肉干,营养美味