生煎玉米馍馍好吃的做法共8个步骤:1.酵母粉用温水搅拌均匀,面粉,玉米粉,少量盐,鸡蛋放入盆中用手揉成面团,静止20分钟2.揉成表面光滑的面团,盖上盖子发酵3.发酵好的面团成蜂窝状4.将面团用擀面杖擀平...
主料
玉米粉1/3 | 鸡蛋一个 |
辅料
面粉2/3 | 白砂糖适量 | 酵母粉适量 | 盐3克 |
生煎玉米馍馍的做法,共8个步骤
![生煎玉米馍馍的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209252_1.jpg)
步骤1 酵母粉用温水搅拌均匀,面粉,玉米粉,少量盐,鸡蛋放入盆中用手揉成面团,静止20分钟
![生煎玉米馍馍的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209252_2.jpg)
步骤2 揉成表面光滑的面团,盖上盖子发酵
![生煎玉米馍馍的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209252_3.jpg)
步骤3 发酵好的面团成蜂窝状
![生煎玉米馍馍的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209252_4.jpg)
步骤4 将面团用擀面杖擀平,排气,在静止10分钟
![生煎玉米馍馍的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209252_5.jpg)
步骤5 将面团切成小节后,捏成花瓣状
步骤6 锅里放入少量的油,烧热后剪2分钟
![生煎玉米馍馍的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209252_7.jpg)
步骤7 放入一碗水,大火烧开后盖上盖子小火烧干
![生煎玉米馍馍的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/209252_8.jpg)
步骤8 烧干水后,煎至底部金黄有锅巴即可,煎的时候一定要多观察,别煎糊了