秋葵爆炒杏鲍菇好吃的做法共10个步骤：1.备好相关食材2.秋葵、杭椒和杏鲍茹洗净后切簿片3.葱沫和蒜片切好备用4.锅热倒油放入杏鲍茹片5.煎制两面金黄后盛出6.留底油爆香葱沫、蒜片和杭椒7.倒入秋葵片大火...
秋葵是一种一年生草本植物，也叫黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助；对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。
杏鲍菇：菌肉肥厚实在，质地又脆又嫩，特别是菌伞细密结实、口感脆滑；同时营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
秋葵和杏鲍菇：都属于养生菜，多吃有益身体健康。
杏鲍菇：菌肉肥厚实在，质地又脆又嫩，特别是菌伞细密结实、口感脆滑；同时营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
秋葵和杏鲍菇：都属于养生菜，多吃有益身体健康。
主料
| 秋葵100克 | 杏鲍菇120克 |
辅料
| 杭椒30克 | 芥花油适量 | 葱沫少许 | 蒜头3瓣 | 食盐1小勺 |
秋葵爆炒杏鲍菇的做法，共10个步骤
步骤1 备好相关食材
步骤2 秋葵、杭椒和杏鲍茹洗净后切簿片
步骤3 葱沫和蒜片切好备用
步骤4 锅热倒油放入杏鲍茹片
步骤5 煎制两面金黄后盛出
步骤6 留底油爆香葱沫、蒜片和杭椒
步骤7 倒入秋葵片大火快速翻炒
步骤8 再倒入煎好的杏鲍茹片
步骤9 加1小勺食盐炒匀后关火
步骤10 盛入盘中开吃吧
小窍门
1、杏鲍茹：双面煎制更香更好吃
2、秋葵入锅后，大火爆炒，可以减少粘液
2、秋葵入锅后，大火爆炒，可以减少粘液
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