简介
我们家现在基本上不怎么吃猪肉,一般炒菜用鸡肉比较多。而且这鸡肉LG还特别喜欢煎过的,说是味道比炒鸡肉丝要好。
用料
简介
我们家现在基本上不怎么吃猪肉,一般炒菜用鸡肉比较多。而且这鸡肉LG还特别喜欢煎过的,说是味道比炒鸡肉丝要好。
用料
适量 鸡腿肉 |
做法
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1
鸡腿肉切成大块用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
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2
蒜苔切成段。
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3
红椒也切成长丝状。
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4
烧热锅倒入适量橄榄油,将腌过的鸡腿肉放入。
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5
煎好一面反转再煎另一面。
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6
将蒜苔加入一起炒。
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7
调入少许生抽炒均匀。
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8
再把红椒丝加入炒片刻。
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9
放少许盐、、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。