元宝红烧肉好吃的做法共3个步骤:1.因为是做完吃了之后才想着上传,忘了拍过程图!不过也就是五花肉,红烧酱油,料酒,生姜少许,蒜瓣2个,辣椒红和青辣椒,先讲五花肉切块,我老公喜欢小的,肥肉少的,所以我切的比...
主料
五花肉400克 | 鸡蛋3枚 |
辅料
大蒜2颗 | 生姜3片 | 红烧酱油少许 | 料酒少许 |
元宝红烧肉的做法,共3个步骤
步骤1 因为是做完吃了之后才想着上传,忘了拍过程图!不过也就是五花肉,红烧酱油,料酒,生姜少许,蒜瓣2个,辣椒红和青辣椒,先讲五花肉切块,我老公喜欢小的,肥肉少的,所以我切的比较薄……然后下锅翻炒,炒至五花肉泛黄,然后加入生姜,蒜瓣继续翻炒5分钟,火不要太大!然后加入料酒 酱油 继续翻炒,让肉上色 加入煮熟的鸡蛋,在鸡蛋上刻十字花!大约6分钟左右 加入温水,焖煮30分钟!起锅……
步骤2 起锅装盘
步骤3 可以多做点,因为两个人吃,所以做的少!下次会继续更新……首次上传有点仓促!味道还不错