青椒炒鸡蛋好吃的做法共7个步骤：1.准备材料2.青椒切宽一点的丝，鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3.热锅凉油，加入鸡蛋炒七八成熟盛出备用。4.锅中再加适量油炒香葱花5.加入青椒翻炒几下加适量盐6.加入鸡蛋炒匀...
青椒富含维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪新陈代谢等功效。
主料
| 鸡蛋3个 |
辅料
| 青椒1个 | 葱少许 | 盐适量 | 香油少许 |
青椒炒鸡蛋的做法，共7个步骤
步骤1 准备材料
步骤2 青椒切宽一点的丝，鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
步骤3 热锅凉油，加入鸡蛋炒七八成熟盛出备用。
步骤4 锅中再加适量油炒香葱花
步骤5 加入青椒翻炒几下加适量盐
步骤6 加入鸡蛋炒匀淋入香油即可出锅。
步骤7 上桌了
小窍门
炒鸡蛋的菜只放盐不放鸡精味精。因为盐和鸡蛋混合产生谷氨酸钠就是味精的成分。
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