小炒腊牛肉怎么做好吃？小炒腊牛肉的家常做法

步骤1 备好所用食材。

步骤2 切洗好食材，腊牛肉要斜切薄片。

步骤3 锅里加少许水，将腊牛肉下锅焯洗一下。

步骤4 锅里加油微热，将腊牛肉片下锅。

步骤5 划炒至腊牛肉出味。

步骤6 再炒至微干状态。

步骤7 加入改刀好的辣椒继续爆炒。

步骤8 最后加入榨菜同炒至出味。

步骤9 出锅前按个人口味添加适量的鲜辣粉即可。

步骤10 这样子一份小炒腊牛肉就完成了。