百叶卷肉好吃的做法共8个步骤:1.百叶一张,肉糜加入三分之一茶匙鸡粉和盐,两茶匙料酒,两茶匙生抽,胡椒粉,少许清水拌匀抓捏上劲备用2.百叶一切为二备用3.将拌好的肉馅分成两份平摊在百叶上4.慢慢的卷起,要...
简单易学
主料
肉糜200克 |
辅料
百叶一张 | 盐三分之一茶匙 | 鸡粉三分之一茶匙 | 生抽两茶匙 | 料酒两茶匙 | 胡椒粉适量 | 葱花适量 | 姜适量 | 清水适量 |
百叶卷肉的做法,共8个步骤
步骤1 百叶一张,肉糜加入三分之一茶匙鸡粉和盐,两茶匙料酒,两茶匙生抽,胡椒粉,少许清水拌匀抓捏上劲备用
步骤2 百叶一切为二备用
步骤3 将拌好的肉馅分成两份平摊在百叶上
步骤4 慢慢的卷起,要卷的紧点
步骤5 依次卷好备用
步骤6 上锅大火烧开蒸二十分钟即可出锅
步骤7 稍微放凉切段摆盘即可
步骤8 成品