土豆煨野葱肉丸好吃的做法共15个步骤：1.小野葱洗净切碎2.猪瘦肉剁碎3.加入小野葱、姜末继续剁成泥4.加入盐、鸡蛋、生粉、白胡椒粉、麻油拌匀5.腌制一会入味6.炒锅倒入开水，把猪肉泥用勺子挖出一小块丢进...
主料
| 鸡蛋1个 | 猪瘦肉300克 | 杏鲍菇1个 | 胡萝卜1个 |
辅料
| 姜少许 | 生粉少许 | 麻油少许 | 白胡椒粉少许 | 小野葱适量 | 土豆1个 | 酱油少许 | 盐少许 | 鸡精少许 |
土豆煨野葱肉丸的做法，共15个步骤
步骤1 小野葱洗净切碎
步骤2 猪瘦肉剁碎
步骤3 加入小野葱、姜末继续剁成泥
步骤4 加入盐、鸡蛋、生粉、白胡椒粉、麻油拌匀
步骤5 腌制一会入味
步骤6 炒锅倒入开水，把猪肉泥用勺子挖出一小块丢进锅里
步骤7 全部煮至浮起
步骤8 捞出备用
步骤9 炒锅放油烧热
步骤10 倒入土豆丁、胡萝卜丁和杏鲍菇丁(三样提前洗净削皮切丁)
步骤11 翻炒均匀后加入适量的开水
步骤12 加入酱油和盐调味
步骤13 倒入肉丸子
步骤14 小火煨至汤汁浓稠即可，加入少许鸡精提味
步骤15 装盘
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