双椒炒花生芽怎么做好吃？双椒炒花生芽的家常做法

双椒炒花生芽好吃的做法共6个步骤：1.. 准备好原材料；2.热锅凉油，先放入蒜丝进去煸炒；3.煸炒出香味后放入青红椒丝进去翻炒；4.再加入花生芽进去翻炒；5.翻炒至花生芽九成熟时加入适量的盐调味，翻炒...

喜欢花生芽那独特的味道和爽脆的口感，因此时不时买回花生芽来尝尝鲜。平时总是将它与肉类搭配在一起炒，今天就准备换换来个简单的素炒，只用双椒来搭配炒它，其实加入双椒主要是为了配色让菜品好看，这样素炒花生芽就是要吃它的原本的味道。炒好的花生芽清甜爽脆，特别好吃，不信你尝尝。

花生芽250克

青椒各1个

大蒜2瓣

食用油适量

盐适量

红椒适量

步骤1 . 准备好原材料；

步骤2 热锅凉油，先放入蒜丝进去煸炒；

步骤3 煸炒出香味后放入青红椒丝进去翻炒；

步骤4 再加入花生芽进去翻炒；

步骤5 翻炒至花生芽九成熟时加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可盛入盘中。

步骤6 端上桌了。

花生芽比起普通豆芽不易熟，要多翻炒一段时间；但无需像普通豆芽那样炒软，要保持花生芽脆脆的口感。