绿菠酱香好吃的做法共11个步骤:1.鲜猪肉馅备用2.菠菜摘除干净洗净开水焯一下立即放入冷水中冲凉沥干水分备用3.锅中倒入适量底油加热放入蒜末爆香4.放入鲜肉馅加入糖、一品鲜酱油、蚝油、料酒炒制变色5.添加...
主料
菠菜200克 |
辅料
大蒜20克 | 剁椒酱1勺 | 酱油0.3匙 | 豆瓣酱2勺 | 白糖0.3匙 | 蚝油0.3匙 | 料酒0.2匙 |
绿菠酱香的做法,共11个步骤
步骤1 鲜猪肉馅备用
步骤2 菠菜摘除干净洗净开水焯一下立即放入冷水中冲凉沥干水分备用
步骤3 锅中倒入适量底油加热放入蒜末爆香
步骤4 放入鲜肉馅加入糖、一品鲜酱油、蚝油、料酒炒制变色
步骤5 添加清水或高汤煮开最好是中火不要太急防治粘锅
步骤6 汤汁收到粘稠时撒上蒜蓉即可出锅
步骤7 炒制好的酱淋在菠菜上再摆上剁椒酱
步骤8 菠菜的清香伴着浓郁的酱香完美的组合
步骤9 这道菜就是米饭杀手噢
步骤10 营养丰富口感适中
步骤11 一个吃饭也要吃出幸福的感觉噢
小窍门
菠菜,又叫菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。