| 鸡蛋适量 | 胡萝卜适量 |
| 尖椒适量 | 黄瓜适量 | 食用油适量 | 花椒适量 | 盐适量 |
步骤1 锅内放入食用油，把鸡蛋打碎煎成饼，黄瓜，胡萝卜擦成丝，尖椒切成块。
步骤2 把尖椒在锅内翻炒几分钟，再放入胡萝卜翻炒一下，之后放黄瓜，这时放点花椒再翻炒一下，最后放入炒好的鸡蛋和盐搅拌均匀。
步骤3 成盘
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