香辣牙签牛肉好吃的做法共3个步骤:1.首先牙签用开水泡泡,消毒,用料酒,生抽,蚝油,食用盐,孜然粉,鸡精,腌制一个小时左右。然后,串上牙签!串好以后,先用茶油把牙签牛肉炒7分熟,炒的时候放入孜然粒,然后再...
主料
牛肉1000克 |
辅料
生抽10毫升 |
香辣牙签牛肉的做法,共3个步骤
步骤1 首先牙签用开水泡泡,消毒,用料酒,生抽,蚝油,食用盐,孜然粉,鸡精,腌制一个小时左右。然后,串上牙签!串好以后,先用茶油把牙签牛肉炒7分熟,炒的时候放入孜然粒,然后再装出来备用。洗干净锅子,再次放入茶油,把姜丝,蒜蓉,炒香,再放入,蚝油,食用盐,辣椒粉,香芝麻,调制出香辣辣椒油,然后倒入炒熟的牙签牛肉,快出锅撒上葱花,即可[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
步骤2 腌制牙签牛肉
步骤3 即将出锅,撒上葱花
小窍门
鲜牛肉,孜然粉,孜然粒,料酒,生抽,辣椒粉,白芝麻,蚝油,姜丝,蒜蓉,葱花