火腿炒彩蔬好吃的做法共7个步骤:1.准备食材:火腿、真姬菇、玉米、胡萝卜、土豆、香葱等食材。2.胡萝卜、土豆分别去皮,洗净切粒、玉米剥粒、火腿划开、真姬菇洗净;3.热锅,倒油,小火煎火腿至金黄,起锅;4....
主料
火腿100克 | 胡萝卜100克 | 玉米100克 | 真姬菇100克 |
辅料
土豆100克 | 花生油4毫升 | 盐3克 | 酱油3毫升 | 香葱10克 |
火腿炒彩蔬的做法,共7个步骤
![火腿炒彩蔬的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212197_1.jpg)
步骤1 准备食材:火腿、真姬菇、玉米、胡萝卜、土豆、香葱等食材。
![火腿炒彩蔬的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212197_2.jpg)
步骤2 胡萝卜、土豆分别去皮,洗净切粒、玉米剥粒、火腿划开、真姬菇洗净;
![火腿炒彩蔬的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212197_3.jpg)
步骤3 热锅,倒油,小火煎火腿至金黄,起锅;
![火腿炒彩蔬的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212197_4.jpg)
步骤4 土豆下锅翻炒片刻,放入胡萝卜、玉米下锅爆炒八成熟熟;
![火腿炒彩蔬的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212197_5.jpg)
步骤5 加入真姬菇翻炒;
![火腿炒彩蔬的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212197_6.jpg)
步骤6 把煎好的火腿加入锅中;
![火腿炒彩蔬的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212197_7.jpg)
步骤7 放香葱、具有,盐,收汁即可。
小窍门
1.土豆比较难熟,先翻炒;
2.火腿要小火煎至金黄色即可;
2.火腿要小火煎至金黄色即可;