白灼芦笋好吃的做法共5个步骤:1.芦笋切掉末端(末端切掉了五分之二),洗净。锅中烧开水,加少许盐和几滴油(这样焯出来的芦笋鲜亮),将芦笋放入烫一分半钟。2.捞出迅速过凉水,这样可让芦笋更绿更脆。不嫌味淡的...
天天做早餐的麻麻们,你们是不是跟我一样困扰,每天的早餐吃点啥蔬菜?无论早餐是中式的包子、鸡蛋、粥饼,还是西式的面包、烘蛋,总是少了点蔬菜,对,就是蔬菜。
既要方便快捷,又要高营养,还得美味可口,能激发早餐不太强烈的食欲!今天柚子妈给大家安利个快捷又好吃,能跟任意其他早餐搭配的蔬菜——白灼芦笋。鲜嫩清脆,只要有牙龈会咀嚼的宝宝都能吃,很容易咬得动。
既要方便快捷,又要高营养,还得美味可口,能激发早餐不太强烈的食欲!今天柚子妈给大家安利个快捷又好吃,能跟任意其他早餐搭配的蔬菜——白灼芦笋。鲜嫩清脆,只要有牙龈会咀嚼的宝宝都能吃,很容易咬得动。
主料
芦笋10几根 |
辅料
蚝油2大勺 | 生抽2大勺 | 盐1小勺 | 食用油几滴 |
白灼芦笋的做法,共5个步骤
步骤1 芦笋切掉末端(末端切掉了五分之二),洗净。锅中烧开水,加少许盐和几滴油(这样焯出来的芦笋鲜亮),将芦笋放入烫一分半钟。
步骤2 捞出迅速过凉水,这样可让芦笋更绿更脆。不嫌味淡的,这样直接可以吃了。
步骤3 下面来制作点调味:锅内一点点底油,烧到五成热,放入两大勺蚝油,稍微搅拌,再放两大勺生抽,再加两勺水烧开。
步骤4 淋到装好盘的芦笋上。
步骤5 应季芦笋,鲜嫩可爱,清脆可口,非常适合一日三餐食用。
小窍门
芦笋营养价值很高,具有人体所必需的各种氨基酸。现在正当季,麻麻们放心吃吧。