酥炸蘑菇怎么做好吃？酥炸蘑菇的家常做法

步骤1 平菇洗净撕小块，用一勺盐腌下底味。

步骤2 面粉里放一个鸡蛋，一边搅拌面粉一边倒啤酒，啤酒要分次倒

步骤3 搅拌到提起打蛋器面粉糊不断就可以了。

步骤4 起锅烧油，蘑菇滚下面糊下油锅。

步骤5 面糊炸金黄色，变硬可以出锅。盐味不够可以佐椒盐一起吃。