素干贝怎么做好吃？素干贝的家常做法

步骤1 杏鲍菇切厚片，取中间的，头尾不成规则的放一边，下次会教你们另一道菜。

步骤2 在厚片正反面都划上花

步骤3 生菜洗净后，下锅淖水，水里可以滴几滴油，加点盐，这样蔬菜就可以保持颜色新鲜。

步骤4 生菜先铺底

步骤5 把划好的杏鲍菇放入平底锅，中小火煎，它自己会出水。

步骤6 煎到两面金黄，可以倒入黑胡椒酱，净素的朋友可以买台湾品高的黑胡椒酱，味道很好。

步骤7 可以叠罗汉一样，这样正反面都会沾上黑胡椒酱

步骤8 酱全部吸收进去就好了，起锅摆盘，我摆盘不好，大家可以改进一下。