尖椒玉米粒怎么做才好吃？尖椒玉米粒的简单做法

简介

这个炒玉米粒我是馋了好久了，中午吃饭时哥哥还说小时候爸爸总爱炒玉米粒给我们吃，而且爸爸炒菜味道绝对是一流，我不少朋友也说过我爸不去当厨师真是亏本了，是啊，小时候爸爸总爱炒玉米粒给我们吃，关键原因还是我们都爱吃，小时候我最爱吃两样菜，一样是尖椒玉米粒，一样是素炒土豆丝，现在也慢慢长大，可是我最爱的还是这两样菜，简单，家常却味道美好，还有一吃便想起小时候的情境，那是多少的回忆啊。我总不爱吃米饭，中午我又想蒙混过关，被我哥哥逮了个现行，直接说我不能总不吃米饭，说我总爱吃红薯土豆以米什么的，最好笑的是哥哥说我又不养生每天不喜欢吃肉猪肉一点也不肯吃，让我干脆去修行算了，可是我实在想不通猪肉有什么好吃的，还不如多吃点玉米红薯土豆来的美味，嘿嘿。一个简单的午餐，一盘鱼香肉丝，一盘炒玉米粒，一个肉丸汤，最快吃完的，还是这玉米粒。

用料

做法

• 1

  玉米两根，洗净剥粒待用

• 2

  小尖椒一根，我的这根很长，所以用一根就好，洗净切段，生姜切片，蒜瓣拍碎再切一下，花椒粒装在一个碗里待用

• 3

  锅中入油，放入尖椒段，姜片，蒜瓣，花椒粒小火炒香，炒香后加入半勺盐炒匀

• 4

  炒匀后转大火下入玉米粒

• 5

  快速翻炒玉米粒，翻炒均匀

• 6

  翻炒片刻，炒到玉米有点变色后再加入小半勺盐

• 7

  还是快速翻炒均匀，炒匀后即可关火

• 8

  装盘即可