小根蒜炒油麦菜怎么做好吃？小根蒜炒油麦菜的家常做法

小根蒜炒油麦菜好吃的做法共8个步骤：1.饭店打包的小根蒜用水涮一下，捞出控干。。。2.小根蒜切碎，头部保持完整。。。3.油麦菜洗净，控水，手揪成1寸左右长的段儿。。。4.玉米油烧开。。。5.加入油麦菜翻炒...

小根蒜主治：胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。

油麦菜的著名做法之一是和蒜炒，这次给换成了小根蒜。。。也叫蒜，也辣味，能不能代替蒜呢？
事实证明，没有蒜香那么浓郁，但，它俩炒一起，也是蛮搭的～油麦菜依然清香，小根蒜辣味减淡，好次。。。

油麦菜1棵

小根蒜1两

玉米油适量

盐适量

蚝油适量

步骤1 饭店打包的小根蒜用水涮一下，捞出控干。。。

步骤2 小根蒜切碎，头部保持完整。。。

步骤3 油麦菜洗净，控水，手揪成1寸左右长的段儿。。。

步骤4 玉米油烧开。。。

步骤5 加入油麦菜翻炒。。。

步骤6 加入小根蒜翻炒，加蚝油，少量盐翻炒。。。

步骤7 出锅。。。装盘。。。

步骤8 美图。。。

1、小根蒜不要切得太碎，尤其蒜头部分～美观!